עיצוב חדש מנירוסטה סלסילה מחולל עשן קר למנגל
תכונות ואמצעי זהירות
1. מתאים מאוד לעישון חם וקר סלמון, בייקון, ביצים, גבינה, חמאה וכו'. יכול לשמש כמעט לכל גריל או מעשן.
2. סגנון זה של מחולל עשן קר נראה כמו מבוך.עקרון העבודה הוא למלא את תעלת הרשת בשבבים, להצית את שעוות התה בקצה החיצוני, ולאחר מכן להצית את השבבים.לאחר הדלקת השבבים, מכבים את הנר ובהדרגה מעכירים את השבבים ומשחררים עשן.
3. זמן שריפה ארוך.בחפיסת מבוך (100 גרם אבק), אתה יכול לקבל כ-10 שעות של עשן, מה שאומר שהעלות השוטפת היא בערך 0.16 £ לשעה
4. כל סימן של רטיבות בשבבי העץ עלול לגרום למחולל העשן הקר לכבות באמצע המעשנת.לכן, שבבי העץ שלך חייבים להיות יבשים.אם אתה מודאג ללחות, נסה להכניס אותו לתנור חם למשך הלילה לפני העישון.
5. השבבים שלהם עשויים להיות יותר כמו אבק, וייתכן שלא תוכל להבטיח את טוהר העץ.אם הם מיוצרים באמצעות מסורי שרשרת, הם עלולים להיות מזוהמים בשמן מסור שרשרת, שעלול לזהם את טעמי המזון שלך.
6. נרות שעוות תה בוערים פולטים חום מפתיע ובהתאם לבידוד תא העשן וטמפרטורת הסביבה ניתן להעלות בקלות את טמפרטורת תא העשן מעל 30 מעלות צלזיוס.
7. לבסוף, לאחר הוצאת הפירורים, יש לכבות את הנר ולהוציא את הנר מהמעשנת.אחרת, אם רק תפוצץ אותו, אתה עלול להכתים את האוכל.
